• Tiramisu bananes Karamba

                                                                [à préparer 6 heures à l’avance]  : 6 personnes
     

    • 3 œufs; 100g de sucre; 250g de mascarpone; 1 sachet de sucre vanillé; 4 bananes; jus de citron; 3 cuillers à soupe de sucre ; 100g de spéculoos concassés ; 20 cl de jus de banane; 10 cl de crème; 2 cuillers à soupe de pâte Karamba

                              
    Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre et le sucre vanillé. Ajouter le mascarpone, puis les blancs montés en neige. Tapisser le fond d'un moule de spéculoos concassés et verser le jus de banane pour les imbiber. Recouvrir d'une couche de crème au mascarpone. Disposer les bananes en rondelles citronnées et sucrées et recouvrir du reste de crème. Mettre au frigo 6h minimum.
    Faire fondre la pâte Karamba dans la crème, et verser sur le tiramisu.


  • Commentaires

    Aucun commentaire pour le moment

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :