• Sarrasin en gratin

    recette crée
     
     
    Pour 4 personnes :
     
     
    150g de sarrasin ; 4 tranches de jambon blanc ; 3 cuillères à soupe de persil haché ; 2 gousses d'ail ; 5 cuillères à soupe de crème ; 20 cl de coulis de tomate ; fromage râpé.
     
    Faire torréfier les graines de sarrasin à sec dans une poêle ; le cuire à l'eau bouillante salée pendant 20 minutes. Egoutter. Mettre dans un plat à gratin beurré ; ajouter des lamelles de jambon, le persil, l'ail écrasé, la crème, le coulis de tomate, sel et poivre ; bien mélanger et parsemer de fromage râpé. Mettre au four th 220°C pendant 15 minurtes.
     

  • Commentaires

    Aucun commentaire pour le moment

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :