• Petits moelleux au chocolat blanc, pistaches et framboises

    recette crée

                                                                   

    6 à 8 bouchées

    • 80g de chocolat blanc ; 100g de crème ; 30g de pistaches hachées ; 2 œufs ; 75g de sucre ; 100g de farine ; framboises.

    >>> Faire chauffer la crème avec le chocolat blanc, les pistaches et le sucre sur feu moyen en remuant. Ajouter les œufs un à un et la farine ; bien mélanger. Déposer une petite noisette de beurre au fond de moules à cannelés (6 ou 8 selon la taille) et verser la pâte. Incorporer en dernier des framboises, 4 à 6 par portion. Mettre au four préchauffé à 160°C pendant 30 minutes. 


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