• Petits gâteaux fondants au chocolat saveur yuzu

    recette crée
     
     
    Pour 10 petits gâteaux:
     
    • 200g de chocolat ; 150g de beurre ; 145g de sucre ; 25g de farine ; 25g de maïzena ; 10g de pâte yuzu ; 4 oeufs.
     
    Faire fondre le chocolat avec le beurre ; ajouter le sucre, puis peu à peu en remuant, la farine et la maïzena, les oeufs un à un, et enfin la pâte yuzu.
    Verser la pâte dans des petits moules individuels (de type moules à cannelés). Faire cuire 30 minutes à four préchauffé à 160°C. Déguster tiède ou froid.
     

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