• Crèmes à la fève Tonka

    recette crée

     

    • 1/2 litre de lait ; 10 cl de crème ; 35 g de maïzena ; 1 cuiller à soupe bombée de sucre vanillé ; 60g de sucre ; 1/2 fève Tonka.

    >>> Porter le lait à ébullition avec la fève tonka râpée. Mélanger la maïzena avec les sucres  et ajouter au lait ; laisser épaissir sur feu moyen en remuant ; ajouter la crème. Verser dans des ramequins individuels et mettre au frais pendant au moins 2h. 


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