• bicarbonate de soude

    En cuisine, il remplace la levure chimique (dans laquelle on en trouve) dans les gâteaux ; on compte à peu près 1 cuiller à café pour 250g de farine.

    Mais aussi:

    1 cuiller à café dans l'eau de cuisson les légumes raccourcit leur temps de cuisson et diminue les odeurs telles que celles du chou.

    Et pour le bien-être:

    - 1 cuiller à café dans un verre d'eau facilite la digestion et atténue les brulûres d'estomac.

    - efficace également pour blanchir les dents ; en saupoudrer sur une brosse à dents humide.

    bicarbonate

    Le bicarbonate de soude est biodégradable et n'est toxique ni pour l'environnement, ni pour la santé. Attention tout de même à ne pas en abuser : sa forte teneur en sodium peut accroître la tension artérielle, ce qui n’est pas sans risques pour les hypertendus ou insuffisants cardiaques. 


  • Commentaires

    Aucun commentaire pour le moment

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :